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All'arrivo in fattoria, sarete accolti con un cocktail. Mentre vi godete il cocktail, una persona si occuperà di illustrarvi l'offerta e il lavoro che viene svolto nella fattoria.
Poi si va nella stalla dove ci sono mucche e capre pronte per la mungitura. Il latte ottenuto viene utilizzato per produrre formaggio in modo tradizionale.
Spiegazione dell'incremento della coltivazione del caffè nella fattoria, della tostatura, del pilado e del processo di infusione.
Gustate il caffè mentre vi verranno offerte le opzioni per il pranzo: costine alla brace, pollo alla griglia, pesce alla griglia, “ruedas de sierra”, capra o agnello “chilindrón”, “ropa vieja”, lombo di maiale affumicato. Tutti i piatti principali saranno accompagnati da riso, insalata di verdure fresche, piccole sorprese della cucina contadina e dolci tipici fatti in casa.
Alla fine della giornata faremo un'escursione alla cascata e alle piscine del fiume con la possibilità di fare il bagno.
L'escursione durerà circa 30-40 minuti.
C'è la possibilità di fare passeggiate a cavallo a un prezzo aggiuntivo presso la destinazione.
Sulla via del ritorno si potrà pranzare e degustare il formaggio prodotto in precedenza.
Sul posto avrete la possibilità di giocare a domino, rilassarvi su amache e poltrone, leggere e usufruire dei servizi del bar con cocktail.
Ritorno a Trinidad.
DURATA
Giornata intera
PARTENZE
Tutti i giorni
9:00