El Hotel La Unión, fundado en 1869, se encuentra ubicado en un lugar privilegiado del centro de la ciudad, muy cerca del Parque José Martí. Además de ser uno de los hoteles más antiguos de esa provincia, se caracteriza por su estructura colonial neoclásica.
La instalación se construyó en un terreno agrícola que perteneció a Don Tomás Terry, un rico comerciante, cuyo nombre lleva el nombre del teatro de Cienfuegos. Debido a su glamour, La Unión rápidamente se hizo popular y recibió a invitados de renombre internacional, como la bailarina rusa Anna Pávlova, quien luego visitaría el Hotel Inglaterra en La Habana.
Sin embargo, el hotel cerró sus puertas durante varias décadas, hasta que en el año 2000, una remodelación capital lo devolvió a todo su esplendor. El edificio destaca por la variedad de lugares para relajarse: dos acogedores patios, un bar / patio exterior, un restaurante y la piscina, ubicados en un patio interior custodiado por una pareja de leones tallados en mármol. La terraza Venus Negra, del Hotel La Unión, ofrece maravillosas vistas de la ciudad y su bahía.
Habitaciones: 49 habitaciones con baño equipadas con aire acondicionado, minibar, radio, TV vía satélite, teléfono, caja fuerte y secador de pelo instalaciones: bar, restaurante, piscina y zona infantil, snack bar, tiendas, gimnasio, jacuzzi, sauna, sala de masajes, cafetería , galerías comerciales, rincón de internet, salas de conferencias, farmacia, oficina de turismo.
